автомат включения скидок по группам в укм2 можно реализовать только прогрузкой касс по расписанию.

вариант 1:
руками сформировать 2 варианта classdisc.db (со скидками и без)
настроить любой шедулер, чтобы выкладывал их кассам по расписанию.

вариант 2:
делать все в см2000 в "разделы->ценообразование->скидки->скидки по группам" вечером пятницы и вокресенья. потом грузить кассы

вариант 3: установить руками нужные скидки в см2000, выгрузить кассы, найти в выгрузке classdisc.db, далее по первому варианту.

в любом случае, чтобы получить автомат, тебе надо хорошо разобраться с протоколом прогрузки касс вообще и файлом-флагом cashXXX.db в частности. читай описание конвертера.