как я понимаю, что бы списать стоимость закупа товара в расходы, он должен быть оплачен поставщику, оприходован на складе и продан покупателю. вот после всех этих операций можно ставить закуп в расходы. всё просто, когда товар оплачивается сразу поставщику и покупатель сразу за него рассчитывается. следовательно, весь товар поступающий на склад уже оплачен, а при продаже его стоимость, так же, полностью оплачивает покупатель. дальше FIFO или LIFO, что бы себестоимость рассчитать и все дела. а вот как быть, если поставщик даёт отсрочку по оплате, или покупатель покупает в рассрочку по безналу, вот тут уже нужно думать.