По поводу линейности справочника товаров в решении для бутиков информация не совсем верная, такое впечатление возникает из-за того, что в интерфейсе справочник отображается одним списком без иерархии.
Речь следует вести о том, что в данной конфигурации классификатор многомерный а не линейный, т.е. его основная идеология в том, что один и тот же товар можно одновременно привязать к разным группам классификатора. Совокупность значений классификаторов (до 15) для каждого товара и является моделью, а внутри модели находятся конкретные номенклатурные позиции, представляюшие собой совокупность значений изменяемых атрибутов (до 6) таких как размер, рост, цвет и т.п.