Форум OlegON > Программы и оборудование для автоматизации торговли > Системы автоматизации торговли > Супермаг Плюс (Супермаг 2000)

Учет овощей-фруктов в супермаге, некорректная себестоимость : Супермаг Плюс (Супермаг 2000)

28.03.2024 12:32


27.10.2014 15:03
Nietzsche
 
Добрый день!

В сети магазинов столкнулись с проблемной учета товара овощей-фруктов, яйца. При косяке в прошлом - отражается на себестоимости в настоящем времени, например некорректно завели приход, списание и пр.
Впоследствии косяка - продажи привязываются к не тому приходу.

А если косяк находится в прошлом периоде, то его по сути править - бухгалтерия не позволит.

Кто как решил такую проблему? Или как ее можно решить?
27.10.2014 19:55
bob
 
Цитата:
Nietzsche Добрый день!

В сети магазинов столкнулись с проблемной учета товара овощей-фруктов, яйца. При косяке в прошлом - отражается на себестоимости в настоящем времени, например некорректно завели приход, списание и пр.
Впоследствии косяка - продажи привязываются к не тому приходу.

А если косяк находится в прошлом периоде, то его по сути править - бухгалтерия не позволит.

Кто как решил такую проблему? Или как ее можно решить?
Коррректно и без большого геморроя - никак.
27.10.2014 22:15
akonev
 
надо точнее задачу сформулировать. одно дело весь стек FIFO выравнивать и совсем другое - подровнять сиюминутные данные по доходности.

вариант для обругать умным людям.

ситуация: учет в прошлых периодах не контролировался и сильно завален. учет в текущем периоде более-менее установился.

задача: видеть в отчетности более-менее похожую на реальность рентабельность текущего периода.

решение: для исследуемого товара определяем количество старых приходов, которое еще не списалось на расходы. убираем его расходной накладной списания. возвращаем обратно остаток приходной накладной в текущих ценах на следующий день.

потом долго чешем затылок и пытаемся понять, как отразить в фин.учете разницу между себестоимостью списания и суммой прихода.
28.10.2014 07:03
Mtirt
 
Цитата:
akonev
потом долго чешем затылок и пытаемся понять, как отразить в фин.учете разницу между себестоимостью списания и суммой прихода.
А всё это нельзя выровнять простой бухгалтерской справкой?
28.10.2014 09:16
akonev
 
Цитата:
Mtirt А всё это нельзя выровнять простой бухгалтерской справкой?
Скорее всего, можно, Танюш. Я от бухгалтерии человек очень далекий и потому дальнейшая механика мне непонятна. :)

Другие способы предложишь, что можно поделать с неустановленной себестоимостью прошлых периодов?

Если рАзово и только далекую историю "чистить" от косяков - закрытие с подготовкой к смене политики? Правда, это не про фрукты/овощи с их постоянными пересортами.
28.10.2014 09:21
bob
 
Цитата:
akonev надо точнее задачу сформулировать. одно дело весь стек FIFO выравнивать и совсем другое - подровнять сиюминутные данные по доходности.

вариант для обругать умным людям.

ситуация: учет в прошлых периодах не контролировался и сильно завален. учет в текущем периоде более-менее установился.

задача: видеть в отчетности более-менее похожую на реальность рентабельность текущего периода.

решение: для исследуемого товара определяем количество старых приходов, которое еще не списалось на расходы. убираем его расходной накладной списания. возвращаем обратно остаток приходной накладной в текущих ценах на следующий день.

потом долго чешем затылок и пытаемся понять, как отразить в фин.учете разницу между себестоимостью списания и суммой прихода.
Рассмотрим наглядный пример.
26 октября остаток товара 0 (на конец дня). Из них в неустановленной себестоимости - 300 кг.
Делаем списание этих 300 кг.
27 октября - делаем приход - 300 кг от виртуального поставщика (ибо сделать приход от реального не получится) по цене последнего прихода.
далее...
идут приходы-продажи после 27 октября. Все продажи привязываются опять же в первую очередь к вируальному приходу. Копится все таже неустановленная себестоимость. Пока не продастся эти 300 кг, привязки продаж к новым приходам происходить не будут. Плюс еще добавляется текущие огрехи (а они будут. ибо бороться с пересортом своевременно - непосильная задача, кто бы не утверждал обратное - очень большие трудозатраты).
вывод. Виртуальный приход надо делать на тот момент, когда поползла неустановленная себестоимость (а это может быть и год назад и 2 и 3), а не на след. день после списания. И далее, хотя бы каждый месяц корртектировать всю неуст. себестоимость по принципу - виртуальное списание - на последний день месяца, виртуальный приход на первое число.
При большом ассортименте товаров - нетривиальная задача без приличных трудозатрат.
Мы смотрели на такой вариант, но он нам категорически не понравился. Сделали проще. Пересчитываем каждую ночь среднюю себестоимость за последние 30 дней и с начала месяца и складываем в отдельную табличку.
Также при закрытии предыдущего месяца рассчитываем среднюю себестоимость за этот месяц и складываем данные в другую табличку. Есть и в таком методе погрешности, конечно, но они очень малы.
Написали несколько отчетов, которые дергают данные из этих табличек (или добавили столбец в существующие отчеты). Получилось очень даже приличные результаты.
28.10.2014 09:38
Mtirt
 
Цитата:
akonev Скорее всего, можно, Танюш. Я от бухгалтерии человек очень далекий и потому дальнейшая механика мне непонятна. :)

Другие способы предложишь, что можно поделать с неустановленной себестоимостью прошлых периодов?

Если рАзово и только далекую историю "чистить" от косяков - закрытие с подготовкой к смене политики? Правда, это не про фрукты/овощи с их постоянными пересортами.
Сейчас для выравнивания себестоимости прошлых периодов есть документ "Бухгалтерская справка". Т.е. можно ручками в любой момент поправить остаток по себестоимости, даже не делая фиктивных приходов/расходов.

Есть другое хорошее средство от неустановленной себестоимости. Отказаться от всех видов FIFO.Использовать метод расчета "по среднему".
28.10.2014 09:39
akonev
 
уточни мысль про неустановленную себестоимость, если продажи к виртуальному приходу привязались.
с точки зрения СМ+ будет совершенно установленная себестоимость.
вот с точки зрения фактического учета - да, непонятно откуда что взялось.

от реального поставщика заприходовать можно, если важна именно привязка к поставщику.
но тогда надо обеспечить, чтобы в расчеты и балансы эти документы не лезли. то есть выводить бухучет из СМ+.
прав/нет?

в конце месяца расход - в первый день приход. это же как раз и будет "на следующий день после списания".
для фруктов в любом случае постоянная правка нужна.

вариант с выводом среднемесячной себестоимости в отдельные таблички мне сильно нравится.
нарисовать функцию ещё и дальше можно пользовать где угодно, включая бизнес-анализ
28.10.2014 09:55
akonev
 
Цитата:
Mtirt Сейчас для выравнивания себестоимости прошлых периодов есть документ "Бухгалтерская справка". Т.е. можно ручками в любой момент поправить остаток по себестоимости, даже не делая фиктивных приходов/расходов.

Есть другое хорошее средство от неустановленной себестоимости. Отказаться от всех видов FIFO.Использовать метод расчета "по среднему".
справка в см+ - она же как раз только сумму поправит?
я не вижу, как мне потом её приспособить к вычислению доходности за месяц, например.

спрашивает меня аналитик, почему доходность по яйцу такая, как есть?
я показываю ему данные из fvmaprep. там всё понятно: вот продажа, вот к ней приходы. доходность получилась так и так.

со справкой для меня пока все неочевидно.


про средневзвешенную - очень интересно давно. кто-то пользует? плюсы? минусы?
28.10.2014 09:55
bob
 
Цитата:
akonev уточни мысль про неустановленную себестоимость, если продажи к виртуальному приходу привязались.
с точки зрения СМ+ будет совершенно установленная себестоимость.
вот с точки зрения фактического учета - да, непонятно откуда что взялось.
Немного не так выразился. Привязка будет идти в первую очередь к виртуальному приходу. Т.е. привязки к приходам полезут кривые сразу же. И если цены меняются часто (а цены на фрукты овощи постоянно скачут), то и доходность кривая полезет сразу же.

Цитата:
от реального поставщика заприходовать можно, если важна именно привязка к поставщику.
но тогда надо обеспечить, чтобы в расчеты и балансы эти документы не лезли. то есть выводить бухучет из СМ+.
прав/нет?
А если поставщиков несколько? Да и не вариант от реального поставщика сей финт проворачивать.

Цитата:
в конце месяца расход - в первый день приход. это же как раз и будет "на следующий день после списания".
для фруктов в любом случае постоянная правка нужна.
в первый день месяца приход, а в последний - расход (т.е. 1 октября приход, 31 октября - расход)
Причем приход лучше делать по себестоимости списания, чтобы справок бухгалтерских не делать.

И вообще, это в теории можно рассуждать. проверни такое на практике с нормальным ассортиментом товаров да еще в сети магазинов. Думаю, охота этим заниматься отпадет быстро.
Часовой пояс GMT +3, время: 12:32.

Форум на базе vBulletin®
Copyright © Jelsoft Enterprises Ltd.
В случае заимствования информации гипертекстовая индексируемая ссылка на Форум обязательна.