Мое ИМХО - передавать как Catering, указывая полный объем.
Меньше вопросов будет... Если лицензия общепит, то это предполагается, что продают для потребления внутри заведения.
А если продавать целой бутылкой - то могут подумать, что продаете "на вынос", не вскрытую... А если еще и ночью, то вопросы могут возникнуть соответствующие.
Но, еще раз - это мое ИМХО, ни чем не подтвержденное, просто рассуждение со стороны здравого смысла.
PS Во как бывает! Почти одновременно одно и то-же ответили, значит наверное так и есть
))