решение, для выгрузки используем Set Retail 5
в папке Set-а есть такой файлик SETScales.conf (обычно лежит в Drivers->SETScale)
в нем должно быть следующее
#BIZERBA BS settings
туда добавить
BIZERBABCII_AddALTTexts=true
BIZERBABCII_SplitMessage=true
BIZERBABS_AddALTTexts=false
BIZERBABS_AddInfoToTFZU=false
после чего сохраняем, и перезапускаем весовую службу!
в весах изменить
Pr555->16->все 1цы в конце 0 (111110)
все, так наши весы стали печатать состав не в Поле Артикула, а в Текстовое поле.