Лицензия для пива и сейчас не нужна. Ни на производство, ни на продажу.
Про время продажи в проекте не нашла. Не думаю, что отменят.
А в остальном - ну кефирчик, рознице "поплохеет" 15 января 2024 года, когда придется списывать разливное пиво по кодам маркировки при вскрытии кеги.