Скриптом теретически можно, но опасно, там и на налоги завязка будет... Я так понимаю, доки уже проведенные и дергать их в черновик нехорошо будет? Цель действа? По идее - дернуть их в черновик, переставить OPCODE в SMDOCUMENTS и дернуть обратно... А что с рассылкой? Где они еще лежат? Там их грохнуть сначала надо. И везде, где это будет - пересчитать аналитику. Вот, что первое в голову приходит. Бэкапы там и прочее само собой... И обязательно ДО операций убедиться, что все констрейнты и триггеры включены, а структура базы соответствует эталону.