Опасно. Но попробуем. На панельке с "кнопочками", есть желтый лист с баксом. Жмем. Попадаем в акты переоценки, жмем новый документ, в конце мастера указываем галочку "перейти к редактированию созданного документа". Остальное по смыслу. Думаю, не сложно. Подчеркну, что этот документ меняет цены, причем обратно откатить их будет значительно сложнее, а для вас, наверное, практически невозможно. Так же порекомендую найти книжку "Руководство оператора", читать на ночь.