Для начала внимательно читаешь форум на тему создания бекапа базы (резервной копии), обязательно делаешь бекап базы и кладешь его на другую машину. Убеждаешься, что все файлы в наличии. Потом убеждаешься, что у тебя есть все дистрибутивы (и они распаковываются) и лицензии. Убеждаешься, что есть старые дистрибутивы (включая сервиспаки), чтобы откатиться, если что. Запускаешь инсталляцию на сервере, потом инсталляцию сервиспака. Потом Генератор БД, потом скрипты сервиспака. Непонятное спрашиваешь тут, только заведи себе тему отдельную.