19.02.2013 09:43
Carott
 
По Вашим коэффициентам получилось мясо - 93,5 вырезка - 191,25
По моему методу получилось мясо 93,5 вырезка - 191,25.
И так и так одинаково
19.02.2013 10:51
Mtirt
 
Это правильные цифры. Но именно они мне и не нравятся...
Так как существенно отличаются от тех, которые в калькуляции.
И в результате всех этих "телодвижений"в Супермаге может возникнуть достаточно приличная суммовая разница, которая не списывается ничем и болтается в остатках в производстве.

Я сначала хотела написать фразу "Никогда не отключайте проверку 35", а потом внимательно прочитав её описание, поняла, что для актов производства на разделку она не действует :(
19.02.2013 11:56
Carott
 
Проблема с мясом в том, что оно "не хочет" вписываться в калькуляционные нормы.
Даже 2 разных мясника по разному разделывают мясо. Проверяли - разница достигает 1,5 кг
Часовой пояс GMT +3, время: 15:36.

Форум на базе vBulletin®
Copyright © Jelsoft Enterprises Ltd.
В случае заимствования информации гипертекстовая индексируемая ссылка на Форум обязательна.