На мой взгляд обязательные дополнения, чтобы развернутое на полную окно прятало свой заголовок в таскбар, или как оно там называется, в Ubuntu это штатное поведение.
Maximus Two
Чтобы при этом часики не мешали длинным заголовкам, переносим их вправо.
Frippery Move Clock
Результат таков
Собственно, можно покопаться еще тут: и найти какие-то нужные себе дополнения.
Установка очень проста (мне, правда, не удалось завести ее в Хроме), выбираете нужное расширение, рядом с наименованием - переключатель ON/OFF, жмакаете в него, всплывает окошко "Хотите ли поставить", соглашаетесь - работает.