Посмотрите на сайте
↴. Там предоставлены стыковки для 1С "Управление торговлей" 10.3 и 11.1 и 1С "Розница" 1.0. Так же, стыковки различаются по версии Set Retail 10. Вам нужно найти на странице свою версию, развернуть ее и выбрать стыковку. Для самых последних версий, начиная с Set Retail 10.2.x.x актуализирована стыковка только для 1С "Управление торговлей" 11.1 (ее можно найти, развернув на сайте версию 10.2.7).
Для понимания, как работают стыковки, посмотрите видео:
?t=1s