Анализ розничной торговой точки : Математика и методы анализа товарных ресурсов

Sir Честно говоря, не совсем понимаю зачем мне знать сколько строк в чеке?
Мы как можем на это влиять? Или Вы говорите покупателю меньше трех строк - не обслуживаем?
Пусть будет одна строка, самого дешевого товара, но если его покупатель берет много и таких покупателей много, то наверно это хорошо?!

Sir И опять же! Ответить на этот вопрос не так уж просто, если не знаешь рентабельности этого товара.
Если рентабельность высокая, то наверно это хорошо, если низкая, то это работа практически в холостую.
Поэтому и надо следить по какой цене купили и по какой цене продаем.

Sir Потому, что именно из рентабельности мы покрываем все свои затраты.

Sir Честно говоря, не совсем понимаю зачем мне знать сколько строк в чеке?

VVY Не понял фразы. Рентабельность - это экономический показатель, а покрываем затраты мы с прибыли.

Sir И еще Вадим, спасибо за разъяснение по количеству строк в чеке. Мы, как-то этому не уделяли должного внимания.
:roll:

Sir Добрый день Вадим!
Не мне Вас учить, но раз спрашиваете напишу. В нашей практике под рентабельностью единицы товара мы понимаем отношение разности цены продажи и цены покупки к цене покупки товара.
А дальше Вы все понимаете правильно. Затраты мы действительно покрываем из прибыли, наличие которой обеспечивается рентабельностью каждого проданного товара.
Попробуем пояснить на примере.
Скажем у Вас есть два поставщика одинакового товара, но по разной цене. По какой цене Вы будете его продавать?
Если по одной - значит Вы заложили разную рентабельность для разных поставщиков. Если заложите одинаковую рентабельность для разных поставщиков, значит один и тот же товар у Вас будет продаваться по разным ценам.
При этом более дешевый товар принесет Вам большую прибыль в единицу времени, вне зависимости от того какую стратегию Вы выбрали.
Скажем Вы решили продавать по одной цене.
Значит вы заложили разную рентабельность для разных поставщиков. Скорость продажи у Вас будет одинакова, поскольку товар одинаков, но поскольку рентабельность разная товар более дешевого поставщика в ед времени принесет Вам большую прибыль в ед времени.
Если Вы будете продавать по разным ценам, то опять же более дешевый товар при том же качестве будет продаваться быстрее, чем более дорогой. Значит за единицу времени Вы одного товара продадите больше. Значит он принесет Вам большую прибыль в единицу времени.
:?

VVY Прошу ответить на конкретный вопрос: "Как Вы в своей обширной практике учитывали в торговом предприятии затраты на единицу продукции"? Если не использовали, то прошу так и написать.

Sir Так и пишу: "При определении объемов закупок одинаковых товаров у разных поставщиков по разной цене учитывались только цены покупки и цена продажи. Другие затраты предприятия при решении этой задачи не учитывались".
:(

petrnsk Добрый день!
На форуме много раз упоминается роль товара в ассортименте магазина, и в зависимости от этой роли к нему применяются те или иные решения (ценообразование, выкладка и т.д.). Можно ли проанализировать роль товара в ассортименте, имея только Excel и информацию из базы данных?