Многие из присутствующих имеют счастье работать в сети магазинов и сталкиваются с необходимостью настраивать это мое любимое чудо (мое любимое, а не мое чудо). Давайте поделимся, кто что накапывал интересного на практике. Например (IMHO),
1) существенное ускорение быстродействия работы его при выставлении log_buffer в 10Мб
2) не рекомендуется оставлять интерфейс включенным, если вы на него не смотрите
3) не рекомендуется выставлять более 2х потоков (лучше вообще работать одним)
4) не рекомендуется использовать сжатие (это особенно касалось старого почтовика, про новый конкретно не скажу, но придерживался бы того же)
5) не рекомендуется включать журнал отправки/приема без серьезных на то причин
6) не рекомендуется хранить каталоги обмена на сервере центральной базы
7) рекомендуется выносить почтовик на отдельную машину (пусть даже с минимальными характеристиками, это все таки клиент обычный)
8) настоятельно рекомендуется, чтобы в почтовике не накапливалось ни пакетов, ни сообщений об ошибках более 500.
9) обычные рекомендации по настройке повторов - 10 раз через 24 часа.
10) не рекомендуется создавать слишком большие пакеты (емкие по объектам), но необходимо увязывать это с тем, чтобы их не накопилось слишком много
ну вот, пока все, хотя опыт общения предполагает еще кучу пунктов. Кто еще что добавит? Только версию СМ не забывайте указывать...