А в примере ничего не ясно.
Нет "скорости поставки", нет регулярности поставки.
В общем плане - заказывать надо столько, что бы хватило (минимум) до следующей поставки (или даже так - что бы на момент следующей поставки остаток был не меньше некого "неснижаемого количества").
К примеру, по первой строке, если мы заказываем на месяц, то можем сказать, что
максимальная продажа в месяц = 28
средняя продажа в месяц = (28+4+16)/3 = 16
видим, что здесь заказывать не надо.
А вот если делаем заказ на три месяца...
Если исходить из среднемесячных продаж - то заказать надо не менее 8 штук (опять же - без учёта неснижаемого остатка) (среднемесячная 16 * количество месяцев 3=48, остаток = 40)
Если исходить из максимума - то заказать надо не менее 44 штук (опять же - без учёта неснижаемого остатка) (максимум 28 * количество месяцев 3 = 84, остаток = 40)
Формулы - это правила, написанные на "математическом языке".
Сначала надо эти правила проговорить, а уже потом думать - как их засунуть в какой-то "считательный аппарат".