Цитата: Pchela ➤ какие данные учитывать при формировании этих двух таблиц
Если выше пример про сочинение не подошел, то попробую другой.
Сейчас задание выглядит, как: "Мне нужна таблица, что в нее поместить?"
Руководство странное, раз поставило такое задание. Попробуйте с него соскочить, согласовав с руководством, что отдел снабжения предоставит модель данных, которые были затребованы в первом сообщении. Угадать, что им нужно, мы сейчас всем форумом не сможем. Тем более, на каждом предприятии свои нормы учета всяких усушек, утрясок и прочих условий хранения и запаса.