Во-первых, в каталоге с оптимизатором есть подкаталог mailbox, внутри лежат письма с руганью на какие-то прошлые ошибки.
Оптимизатор должен их отправить в конце своей работы. Не смог отправить, именно поэтому появляется сообщение CHECK OPTIMIZER EMAIL SETTINGS
Если эти письма не нужны, можно их грохнуть, чтобы не отвлекали этой надписью.
Второе, нельзя дублировать параметры, если прописать два AdminEmail, какой подхватится, не могу сказать.
Третье, помимо адреса, надо еще прописывать почтовик, через который емейл отправлять. Я не могу все сообщения пересылать через свой и это небезопасно. Можно настроить Gmail или Яндекс.
Ну и, наконец, надо убедиться, что нигде не прописан мой адрес, по умолчанию прописывается именно он (простите, но мне так удобно), и при этом он игнорируется, если база не моя.