Когда то была похожая проблема:
Z-отчеты с касс выгрузились - см их принял - все суммы сошлись....
спустя какое-то время УКМ (уж кто-то посторался) повторно выгрузил эти смены - но пустые... - см эти Z-отчеты принял - но кассовые документы не пересоздал - но признак у них "несоответсвие з-отчету" - появился
далее админ это дело увидел - и само собой пересоздал кассовые документы
сумма по ним соотвественно изменилась в меньшую сторону...
а так как все эти документы были в прошлом - то на кассах этих смен уже не было и повторно выгружать было нечего....
в тот раз помогло только то, что в ЦО эти документы еще не изменились, разослали их назад в МХ - и все устаканилось...
и операторы МХ вовремя заметили кривые остатки
Наученный горьким опытом - борюсь с этим делом так:
1. специальная утилита мониторит каталоги выгрузки касс и если там что-то не так - сигнализирует
2. Операторы каждое утро в СМ запускают отчет - реестр Z-отчетов - и сравнивают Z-отчет ФР и СМ
3. регулярно мониторю БД на наличие:
"несоответсвующих Z-отчетов", наличие опер чеков в прошлом...