Ошибка на Bizerbe glp 80 "Etikettenrolle leer" : Bizerba

видел, диоды вообще не горят, не на что не реагируют.

Видел, диоды не реагируют, даже не горят

И не должны гореть, тем более один из них фотодиод. А светодиод - инфракрасный.

поменял оба диода, проблема не исчезла

Уууу... я разве советовал их менять?
Там же кроме них куча цепей и логики
Эти платы очень редко ремонтируются, и специалистами по схемотехнике, коих мало, в основном замена.
Проверить работу фотодиода можно было камерой телефона, работу светодиода тестером, вобщем напрасно вы туда...
Я уже пожалел

не беспокойтесь, меняются они легко и без всяких проблем

Вы знаете, совершенно соглашусь с опытом и знаниями Luka. От себя добавлю - да вы батенька маньяк, который бежит перед паровозам. Теперь уже я бы не взялся за этот аппарат и приговорил замену платы в сборе.
Начните с самого начала. Этикетка правильно заправлена? Фотодатчик наличия этикетки работает? А паяльник вы бы убрали по дальше...

Этикетка заправлено правильно,фотодатчик не реагирует.

фотодатчик работает.(заменил на новый,ситуация та же)

А что показывает мультиметр на диодах?