Если посмотреть на экран кассы в момент запуска сберовского ПО, то можно увидеть мелькнувшую ошибку доступа к файлам unicode_start и unicode_stop. Косяк в скрипте, который запускает сберовский софт. Там есть вызов этих файлов, без указания пути к ним.
Варианта решения два:
1. Скопировать эти файлы из /bin/ в /usr/local/auth/sbrf/
2. Поправить скрипт ukm_sbrf_functions.sh, указав полные пути к файлам, либо в начале скрипта использовать export.