На самом деле, искать товар можно по разному, никто не запрещает добавить шк и распечатать для сканирования.
Самый простой вариант, на мой взгляд, нажали кнопку на кассе, появился список сортов, нажали на нужный сорт, появился список емкостей. Последнее я не стал заморачиваться, не рентабельно, сейчас не сезон, пива в разлив мало продается.
Основной вопрос со сканированием марки. Пивняков этот сильнее всего напрягало. И самое оптимальное решение это не печатать и не сканировать марки на кассе, а передавать их на кассу для выбора при продаже. Намного проще и быстрее, чем печатать каждый раз при постановке кеги на кран, тащить бумажки на кассу, потом искать и сканировать. Не я один так думаю, судя по просмотренным материалам в интернете.