Соединился через программу
GxDasi, связь между PC и Bizerba есть, в хранилище нашёл архив
GLPRUS.GXS установил через пункт 15, в меню появилась вкладка русского языка (после применения) на экране пару надписей русских, а остальные не читаемые, может у кого в архивах есть файлы для более удачной русификации прибора просьба поделиться