Разделение центральной базы на две равноправные : Супермаг Плюс (Супермаг 2000)

Про ингредиенты в производстве.
Там в документации ограничение есть.
Их можно редактировать только в самой старшей базе.
И больше - нигде.

Основная проблема в том, что карточки надо редактировать как в базе ЦО, так ЦС.

Об этом я тебе с начала ветки толкую.
Что при редактировании карточек в двух базах будут возникать коллизии.
И что лучше из редактировать в центре, и только в центре.

Что именно должны делать на ЦС?

Принимать товар на ЦС, создавать карточки, отписывать товар в магазины, формировать цены.

Ну неправильно это.
Создавать карточки на складе.
Карточку создают в офисе, когда заключают договор с поставщиком.
А на складе на неё приходуют.
Ценообразование - это тоже офисная головная боль.
А для отписывания товара в магазины редактировать карточки товара точно не нужно.

Для нас такая схема к сожалению невозможна, в любом случае, товар будет заводится на складе.

Почему? Это организационный вопрос.
Почему оператор на складе лучше знает что должно продаваться в магазинах, чем категорийный менеджер?
Вы бы тогда это уборщице доверили, ей с помойкой работать сподручнее.

на деле, получается к сожалению наоборот.