фискальник 101, а настроил так же как и Вы, в ОФД тоже пишет Без НДС. Почему так пишет не знаю, вариантов масса может фискальник по питанию не перегружали, или от ОФД зависит, или от модели фискальника. ОФД СБИС (они через 1-ОФД работают) Вот чек.
Мне вот еще интересует почему сумма сдачи не печатается и сумма взятая у покупателя.