именно восстановить сэйл по гуду нельзя никак. все-таки в сэйле строки чеков, а в гуде - суммарные продажи по каждому артикулу.
можно пытаться родить "как-бы сэйл" с одним чеком и отдельной строкой на каждый артикул из гуда. только надо еще понять: нафига?