это ты отмахнулся или проверил, что ничего полезного???
ты не поверишь, но структура укм4 тоже становится вполне интуитивной, когда основную идею уловишь и особенности именования.
структура хранения данных более-менее нормализована
данные входящие на кассу (ТеРМинал) - trm_in (товары, штрихкоды, налоги, кассиры, и т.п.)
данные возвращаемые кассой - trm_out (смены, чеки, платежи,...)
товар - item, штрихкод - var, смена - shift, чек - receipt
смена отдельно открывается, отдельно закрывается в разных таблицах. закрытие ссылается на запись открытия смены
с чеком та же история: отдельно заголовок, товарные строки, "подвал" с результатом чека (расчет, аннуляция, выключение питания,..), платежи по чеку. строки, платежи и подвал ссылаются на заголовок. заголовок чека ссылается на открытие смены.
собрать всю эту фигню воедино - задачка для второкурсника после семестрового курса баз данных.
а теперь открой "Конвертер УКМ4 Стандартный экспорт.pdf" и глядя в него скажи: какие конкретно нужные тебе данные ты не можешь вытянуть?
на всякий случай заранее: шифт_пэймент для тебя полезной информации не несет. там денежные средства на конец смены в разбивке по кассирам.