а так, можно попробовать посочинять список табличек для зачистки...
smcashz; -- Z-отчеты, чеки, строки чеков
smdocuments; -- документы, спецификации
smdoclog; -- история документов
smstorelocations; -- места хранения, группы отделов, отделы, кассы, производственные участки, остатки в производстве
smgoods; -- остатки
smprices; -- цены
smpricetypes; -- виды цен, история цен
smonlinechecks; -- оперативные чеки
smopergoods; -- оперативные продажи
кто что еще вспомнит?