Производство. Цех для всей сети : Супермаг Плюс (Супермаг 2000)

Технологический вопрос. Мы начинаем собственное производство и возник организационный момент.
У нас предполагается 2 типа цеха - Цех при магазине (а ля- булочки пекут) и цех, котрый делает что-то (а ля разделка туши) и отправляет по всем магазинам.
С первым типом все хорошо и вопросов нет.
А вот со вторым возникли вопросы по документообороту и себестоимости
Я проконсультировался с поддержкой и мне выслали инструкцию на этот счет.
там описывается следующее:
Цех создается как отдельное МХ и потом отписывает продукцию церез соббственного контрагента(котрый связан с другим МХ) расходной накладной как продажа. Причем с какойто наценкой даже. нам это не подходит. Хочется прямым перемещением.
И теперь вопрос: могул и я этот цех организовать следующим образом:
1 вариант: цех при МХ, он все делает, возвращает продукцию в свое локальное МХ, а МХ просто перемещет товар в другие МХ? Мы же сейчас делаем перемещения товаров по прямым приходам между МХ, можно ли делать тодже самое с произведенным товаром? или себестоимость пойдет вкривь?
2 вариант. Производстов как отдельное МХ. Можно ли просто перемещать готовую продукцию на другие МХ? А не продавать, как рекомендует С+?

У нас схема документооброта Мх-РЦ-ЦО

Прошу поделится опытом кто в теме.
Спасибо

FIFO или FIFO без учета МХ?

Согласна с Олегом. Как себестоимость считаете в Супермаге?

расчет ТД: полный ФИФО
Себестоимость: ФИФО
галка на "искать приходы для неопредл. себест. по всем местам хранения"

Учитывать основания для т/д:
возврат покупателя
возврат поставщику
инвентаризация недостачи
выбытие инвентаря
перемещение между центральными складами
списание брака

В принципе, можно сделать так:
Завести отдельное МХ. В нем завести производственный цех или цеха (Это уж как хочется).
Из цеха в это МХ приходовать продукцию выходом из производства.
Из МХ в магазины - накладной на перемещение.

Должно работать, но лучше "потренироваться на кошках": сделать тестовый рецепт, калькуляцию, и т.д до магазина.
А потом посчитать себестоимость и посмотреть, что получится.

ну вот для меня это идеальный вариант..
аа.. для этого не нужн оприобретать доп лицензию супермга как на отдельное мх? я так подозреваю что можно в существующей БД просто создать еще один магазин-склад

Ну смотря как ты это организуешь.
Если просто добавятся несколько рабочих мест в РЦ или ЦО, то тогда надо покупать лицензии на доп. рабочие места.
Если это отдельная БД со своим документооборотом (ну например потому, что сам цех находится довольно далеко от ЦО или РЦ, и нет возможности организовать приличный канал связи, чтобы пользователи работали в ЦО или РЦ) - то тогда лицензии как для отдельного магазина, правда надо считать по количеству рабочих мест, может быть можно купить какой-нибудь "Минимаркет в сети".

что-то я не увидел ни версии супермага ни юридической схемы. цех на том же юридическом лице, что магазины?

А от версии Супермага это как зависеть будет? Или ты про ОЧЕНЬ старые версии?

так вроде прямые перемещения недавно совсем разрешили. с год назад, где-то в 28х версиях.