А тут общетеоретические вопросы... Время совершения сделки у тебя другое есть? Документально подтвержденное? Процесс ее оформления в данном случае никого не интересует. Если ты машину покупаешь, будет договор с датой (или акт приема-передачи), когда она стала твоей, хотя, может, ты ее полгода ждал и два месяца выбирал, все сроки пойдут от даты в договоре купли-продажи. В данном случае - это полученная на сертифицированной машине бумажка, с той же датой и временем. Найдешь другое время совершения сделки - будет повод для споров. А тут все однозначно. Надо приучать закрывать все чеки с алкоголем в 22:59. Можно, конечно, попробовать сыграть на допустимых неточностях во времени на кассе. Типа принести из ЦТО справку, что на следующее утро время на кассе было поправлено до правильного на 3 минуты назад (там же 5 минут допускается разницы?). Это, если никто признание в протоколе не подписал. Если подписал, то будет геморрой с объяснениями, но уже в суде, думаю.