А юрлицо одно ? Вообще можно разбивать чек путем привязки к разным отделам. Т.е. группа товара привязывается к отделу, в настройках отдела (администрирование/отделы) можно привязать один и тот же принтер. если нужны фискальные чеки, то ставится галочка - фискальный учет или нет. А вообще можно поискать по форуму, ключевое слово - мультифискальность. Или позвонить в асцн и у них спросить.