УКМ2: несовершеннолетние + алкоголь : УКМ-2

Попались на поставу с продажей алкоголя несовершеннолетним.
причем за два дня в разных магазинах, даже после дополнительного инструктажа после первого случая. Подсылают "малолетних" с бородой и т.д. за пивом
ну все вобщем, случилось уже. Вопрос: Как в УКМ2 ввести какое-то дополнительное ограничение? может быть вопрос какой-той при продаже товара определенной группы типа "год рождения" при пробитии чека с товаром группы Пиво и сигареты?? че делать то? вопрос серьезный, штрафы огромные, а если еще на лицензию вдуют, это уже миллионами попахивает. ЧТО ПРИДУМАТЬ? или может кто придумал уже что.. П О М О Г И Т Е

Вроде бы уже было здесь...

На входе в магазин повесь договор оферты, в котором явно будет описано, что "Я, как покупатель, соглашаюсь с тем, что в данном магазине покупать спиртное и табачные изделия могут только покупатели совершеннолетнего возраста. Если мне нет 18 лет и я хочу купить вышеозначенную продукция, то я понимаю, что это деяние может квалифицироваться, как нарушение данного договора и как мошенничество".

А вопросы толка не дают. Только, если документы сверять.

мы и сверяем документы... просто кассир не может однозначно воспринять приблизительный возраст. т.е ей нужна напоминалка о том ,что проверь паспорт

у меня на группах вот так сейчас:

Алкогольные@@21001000
Слабоалкогольные@@21001000

куда мне и что нужно дописать чтобы паспорт спросить?

В указанной теме было предложено другое решение:
И дальше разъяснение:

Ещё вариант, чтобы на чеке распечатывалась фраза "Я удостоверяю, что мне есть 18 лет" и место для подписи.

А разве это что-то меняет с юридической точки зрения? Если, например, 15 летний распишется, что ему есть 18, как это снимает ответственность с продавца?

Размеры...хм... мы такого понятия не вводили в Супермаге. надо почитать как это вообще работает.
*********
по поводу подписи в чеке: если чек уже пробит, это уже все, попался....

Если он выглядит на 20, то в суде это замечательно поможет