можно еще комбинировать.
Я как делаю - добавляю доп. метку в свойства документа. Потом добавляю нужный мне шаблон и все к нему в уже существующую печатную форму, и, в зависимости от значения метки, отображаю соответствующий внешний вид формы. У меня так счет-фактуры сделаны, акт на списание брака, еще что-то - т.е. там, где опционально требуется принципиально разный внешний вид документа. Тогда добавля.тся метки, но удается выкрутится небольшим кол-вом форм.
Хотя в каком-то смысле это тоже подмена одной печатной формы другой.