Кто пробовал Сюрстрёмминг? : Интересное

Оказывается, как мало я знаю... Открыл тут для себя Сюрстрёмминг.
Видео выкладывать не буду, поскольку порог возможностей для просмотра немного даже выше чем "впечатлительным не смотреть". До и после обеда даже гуглить и читать далее не рекомендую :)

Легко ютубится по "Surströmming Challenge". Суть проста: селедку оставляют бродить в собственном соку длительное время. Т.е. она именно в прямом смысле этого слова тухнет. Начинает жутко вонять. Совершенно обычным образом выпускаются консервы с этим делом, после чего люди пытаются это дело съесть. Особо начитанных и впечатлительных выворачивает еще на этапе открытия банки. Я так понимаю, народ не травится, что удивительно.

Мда... Я по ходу об этом мире вообще ничего не знаю... По совету добрых друзей "в теме" нагуглил видео 2 Girls 1 Cup, хит интернета... Впечатлительным даже гуглить, как люди это видео смотрят, категорически запрещается.

Я даже передачу про шведов смотрел, которые уплетают что-то подобное. А еще у каких-то там северных народов (нерусских) то ли моржовье, то ли тюленье дерьмо считается деликатесом.

Ну так в Средневековой Европе распространено было употребления протухшего мяса. Т.е. тушки, дичь специально подвешивали на неделю, до появления "необходимой мягкости". Большое кол-во мух символизировало о готовности блюда.
Решили возродить традиции. Селедка - это конечно жесть!
Кстати, северные народы, как уже правильно отметили, до сих употребляют так мясо. Ну это совсем северные. Оленину или пойманного кита/тюленя закапывают в землю. Ну а через месяц-два можно подавать к столу деликатес))) Так же закидывают мясо в болото. Этак - замочить в маринаде. Для лучшего эффекта, естественно, задействуются пиявки и т.п. Помошники повара)))))

Да, копальхем называется. Причем, к яду, содержащемуся в этом мясе, те народы стали уже невосприимчивыми, а заезжие гурманы от него периодически мрут.

Много таких примеров.
Они могут есть такое мясо, но не могут пить алкоголь. К этому организм северного человека не приспособлен. Пьянеют сразу и сопротивляться не могут. Достаточно несколько раз выпить с ним, и он уже алкоголик. Не привыкшие они к продуктам забродивших фруктов и ягод. В умеренных широтах же наоборот. Из по кон веков люди употребляли их, соответственно организмы привыкшие. Медики утверждают, что в малых дозах, в той или иной форме, алкоголь не обходим. Не в коей мере не пропагандирую
Вот, вроде как, в Юго-Восточной Азии, в Китае не так уж распространено употребления молочных продуктов. Не могут они усваивать лактозу так же. Это в России, в Европе.... ложкой черпают сметану, жирно мажут масло, сыр молоком запивают.

Кстати, чуть-чуть "с душком" соленая красная рыба у нас В Якутии считалась вполне себе блюдом. Сам не раз ел.

Итак, прислали мне видео с этим вот Сюрстрёммингом, точнее попыткой его съесть...
За два часа до еды не смотреть
скрытое

Раньше чем через три часа после еды тоже не смотреть
скрытое

Впечатлительным вообще лучше не смотреть