Озадачился, поскольку tzupdate для этой Java не существует, а новые временные зоны и конкретно RTZ мне нужны были.
Убился, искал, искал... Нашел. Собственный же способ решения по 2011 году :)
удаляете директорию zi по следующему пути (в зависимости от версии)
/opt/icedtea-bin-*/jre/lib/zi