Там и описывать особо нечего-
под пломбой переключатель- отворачиваем винт, сдвигаем пластинку и переводим его на выключенных весах в положение калибровки.
Включаем весы, дальше по указаниям на экране всё понятно.
в некоторых случаях возможны варианты юстировка/линеаризация.
Для юстировки нужен полный вес, для линеаризации- полный вес и половина веса.
После калибровки выключаем весы и возвращаем переключатель.
Включаем весы и проверяем вес.
Калибровки хранятся в датчике. Соответственно при замене основной платы, ПО, и прочая сохраняются.