Очень интересная книга по категорийному менеджменту, доступно изложен материал, практическая направленность.
Категорийный менеджмент. Управление ассортиментом в рознице
OZON:
Серия состоит из 3 книг, 2 остальные сами по себе особого интереса не представляют:
Закупки и поставщики и Мерчандайзинг