Удалил кассовый документ СуперМАГа, перед повторной загрузкой кассовой смены почистил от неверных продаж/возвратов CASHSAIL.DB и CASHDISC.DB. Клиента решение устроило.
Если кто знает корректный способ правки кассового документа в Супермаге, буду рад подсказкам. Типа PROC_DEACCEPT(DOC_ID), UPDATE SMSPEC, PROC_ACCEPT(DOC_ID).