Для десктопа все понятно, для вебсервера - не очень.
Путем проб и экспериментов вывел следующее:
CONFIG_NO_HZ (их там несколько вариантов) полезен для десктопов и, особенно, ноутбуков. Для игроманов вреден. Во время простоя CPU обеспечивается снижение прерываний по таймеру для процессора, что дает ему возможность больше сосредоточиться на одной задаче или лучше бездействовать. Для веб-сервера не вижу смысла отключать, если только у вас не один пользователь в 10 минут заходит. И то сомнительно.
CONFIG_HZ_1000, пожалуй, все же избыточен для сервера. Тем не менее, CONFIG_HZ_100 слишком мал для веб-сервера, поскольку требуется достаточно быстрый отклик на запросы пользователей, а задач достаточно много.
У кого какие идеи/мысли по этому поводу? Прошу сообщить. Сейчас отключил NO_HZ и поднял до HZ_300 с HZ_250.