1) - Да
2) - Оптимально - докупить лицензию и весы, и использовать как ручной этикетировщик. На порнографический случай (ну не их это стезя, другого плана устройство) установить Win драйвер
3) почти. в начале нужно поменять настройки каналов, что бы сумма посылалась на внутренний канал печати. потом проверить режим работы суммы (асинхронный или синхронный), ну и радоваться жизни)