За один месяц БД СГО разрослась на ~29Гб с учетом того, что удаление чеков работает каждый день и хранение чеков установлено 3 месяца.
Ранее обрезку чеков не включали, держали более года на сервере.
В среднем каждый день +1Гб.
Видно, что основная нагрузка роста идет как раз на таблицы чеков.
Просьба откликнутся специалистам по MySQL, которые смогут помочь в решении данного вопроса.