В Solaris много чего не хватает, например, любимого мной watch.
Ничего не остается, кроме как заменить его бесконечным циклом, например,
Код:
while [ 1 == 1 ]; do rsync --progress -a что-то куда-то; sleep 3; done
не забудьте sleep, иначе по Ctrl-C остановить не сможете :)