Могу ошибаться по нюансам текущей версии, но раньше в этом формате обмена с отсутствующей ценой не выгружались, с нулевой, кстати, тоже. И все же отсутствующая и нулевая - разные вещи.
Цель-то какая? Как кассе реагировать, если товар есть, а цены нет?