Это я видимо с утра затупил, не так прочитал.
Нарыл следующее:
В новейших версиях Windows 10 компания Microsoft лишила пользователей классических инструментов для замены системных шрифтов ..... бла бла бла ....
Многие рекомендуют бесплатную утилитку Winaero Tweaker.
Может менять многие параметры , в том числе размер/шрифт: Системный шрифт, Шрифт подписей иконок, Шрифт контекстного меню, Шрифт окон сообщений, Шрифт панели состояния ну и интересующий тебя Шрифт заголовков окон
Для замены шрифта в заголовках окон служит опция Advanced Appearance Settings → Windows Title Bars → Change title bar font.
Для применения изменений потребуется выйти и снова войти в систему. Сделать это можно немедленно, прямо из окна Winaero Tweaker, кликом по кнопке Sign out now.