Только это два разных, разнесенных по времени процесса.
И, сначала делается заказ поставщику.
Товар приходуется на складе.
А только потом, по наличию товара на складе делаются складские требования.
За время, прошедшее между заказом и созданием складских требований, остатки в конкретном магазине могут существенно измениться.
И дело может быть даже не в том, что данный товар еще не поставлялся в магазин.
А в остатках товара данной группы в магазине.