Для того чтобы удалить пароли не обязательно делать общий сброс, можно воспользоваться штатным драйвером весов digi для удаления файла:
1) допустим весы имеют адрес 192.168.0.91, тогда нужно в c:\windows\system32\drivers\etc\hosts прописать новую строку
192.168.0.91 S0091
2) запустить команду удаления файла из весов: TWSWTCP.EXE D4D.DAT 91
Сам драйвер имеется в Хранилище.