Если не изменяет память (нет под рукой сервера):
trm_in_items - товары
trm_in_pricelist_items - цены на товары
trn_in_store - распределение товаров по отделам
Есть еще таблицы
- загружали на кассу
- резервировали
- продано за смену
но без сервера не помню названия их, да и применяются они достаточно хитро для онлайн учета остатков на самих кассах...
Это все БД ukmserver
P.S. Есть еще таблицы со свойствами товаров, то там такая "геморройная" система (вроде бы по научному EVA), что я научился получать только нужные мне свойства, а на остальное "забил"....
P.P.S. А стандартной - не существует....