Zsim как и любая эмуляция работает обычно через пень колоду. Первое, что нужно сделать - убедиться, что прошивка в принтере самая последняя, эмуляции "чинят" и дополняют регулярно, а в ранних версиях прошивок Zsim поддерживал буквально несколько базовых команд ZPL. Любое сложное форматирование - и всё идёт вкривь и вкось.
Поддержу вопрос тёзки выше.