Собственно, проблема Oracle Linux 8 в том, что инсталлятор Oracle 11 на нем вообще не запускается. Начальные поиски и приседания ни к чему толковому не привели, поэтому я просто установил его в виртуалке с Oracle Linux 7, а затем скопировал инсталляцию на Oracle Linux 8 и запустил батники, как указывал раньше
https://olegon.ru/showthread.php?t=12774
Единственное, что после этого мне понадобилось сделать - в /usr/lib и /usr/lib64 сделал симлинк на libnsl.so.1
libnsl.so.1 -> /opt/oracle/app/oracle/product/11.2.0/dbhome_1/lib/stubs/libnsl.so.1
без этого не запускался Listener