Цитата: Алхимик ➤ Хочу посчитать
по каждому чеку себестоимость товара.
Это, полагаю, не вы хотите, а какой-то начальник, не особо давно начавший работать. Если я не прав, неплохо бы обосновать необходимость именно такого алгоритма.
Себестоимость
по строке расхода - это FFMAPREP.
Цитата: Алхимик ➤ в какой момент изменилась цена на кассе (прошла переоценка)?
Тоже непонятно для чего нужно.